🐟 Sardinen mariniert in Weisswein und Kräutern – La Quiberonnaise
Diese Sardinen von La Quiberonnaise vereinen französische Tradition, Handwerkskunst und eine Prise Hafenromantik in einer aussergewöhnlichen Delikatesse.
Frisch gefangene Sardinen werden sorgfältig von Hand verarbeitet und anschliessend in einer feinen Marinade aus Weisswein und aromatischen Kräutern eingelegt. Das Ergebnis ist ein elegant abgestimmtes Geschmackserlebnis: leicht, frisch, mit subtiler Säure und einer kräuterigen Tiefe mit rassiger Pfeffernote, die den Fisch perfekt zur Geltung bringt.
Doch diese Dose erzählt mehr als nur kulinarische Qualität – sie ist ein Stück lebendige Bretagne. Das ikonische Design basiert auf einem Gemälde des Künstlers Yan, das vier Freunde zeigt, vereint durch Musik, Meer und Lebensfreude in der legendären Bar de la Marine in Quiberon. Diese Szene steht sinnbildlich für Genuss, Freundschaft und echte Momente – Werte, die auch in jeder Sardine stecken.
Ob als raffinierte Vorspeise, auf geröstetem Brot oder als Highlight einer Apéro-Platte: Diese Sardinen bringen französisches Lebensgefühl direkt zu dir nach Hause.
Das Unternehmen wurde im Jahr 1921 von den Großeltern von Bernard Jourdan und Thierry Jourdan gegründet. Wir produzieren unsere Produkte weiterhin auf die gleiche Weise wie damals. Unsere Konserven werden von Hand zubereitet, wobei nur frischer Fisch verwendet wird.
Unsere Mitarbeiter führen diese Tradition fort, während sie in einem modernen Umfeld arbeiten, das sich streng an die neuesten europäischen Fertigungsstandards hält. Es gibt keinen Vergleich zwischen der Qualität, die wir anbieten, und den Einstiegskonserven der großen Industrien, die maschinell hergestellt werden und gefrorenen Fisch verwenden.
Sardinen und Thunfisch in Dosen sind eine echte Delikatesse, wenn sie mit Respekt vor der traditionellen Kochkunst hergestellt werden, wie wir es bei LA QUIBERONNAISE zu tun verstehen. Wie bei einem großen Wein verbessert die Alterung den Geschmack. Es dauert etwa ein Jahr, bis die Sardine oder der Thunfisch mit ihrem Qualitätsöl richtig imprägniert ist. So sind sie bereit, verkostet zu werden. Das ist es, was wir unseren Kunden bieten und was wir « Millésime de l’Année » nennen. Sardinen in Weisswein und Kräutern kaufen – La Quiberonnaise Premium Sardinen Frankreich
